The Michoacan File

Documental que explica el origen, historia e impacto de la comida mexicana en la sociedad moderna. Desde hace 300 años México ha sido el lugar donde las rutas comerciales asiáticas y europeas se encontraban, dejando atrás una fuerte y vasta cultura gastronómica con un enorme repertorio de recetas lo que explica por qué hoy, la comida mexicana es infinita en recetas, variedad y sabor.