El placer de la carne

Morano, un carnicero que se enriqueció en el mercado negro durante la guerra, ha estado escondiendo a un desertor del ejército alemán que posee cierto talento literario y que del que pretende sacar provecho haciendo que escriba una novela. Para complacer a su "huésped" le agasaja con las carnes más selectas e incluso llega a obligar a su joven esposa Olga a acostarse con él.